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目前的吃火锅趋势以及成为时尚在深圳是人人皆知的，为什么深圳这么个热带城市会流行吃火锅呢！
因为深圳的人吃的火锅是融合了南方人以四川火锅为主和北方以刷锅为主的特色，几个朋友可以坐在火锅桌上来上几杯，慢慢享受生活，横岗的氛围是热情奔放，讲究的是大口吃肉，大口喝酒，尽情畅聊。而其咖啡馆、茶餐厅、肯德基是休闲，淡雅等安静环境。人们忙碌一天后已经受够了安静场所所带来的紧张氛围。所以要得到释放。
当然开火锅店也不是每个店都生意红火的，主要看店主开店的理念，和设计风格以及菜谱，口味多种因素。除了这些外， 餐厅桌椅也是要注重考虑的，随着火锅店的增多，火锅桌椅的款式也有很多，材质也有不同。
小编在这多说几句给开火锅店的店主参考意见。
火锅店也有高、中、低档次
高档火锅店专用火锅桌多数是天然石火锅桌、黑金沙大理石搭配卡座沙发或软包橡木餐椅、红木火锅桌椅、橡木火锅桌椅等高档次材质，配合高档装修搭配得当就会使食客常来。此类火锅桌椅价格高，外观漂亮，时尚，大气。整体感很强。给人一种舒适的感觉。
中档火锅店多用石英石火锅桌、人造石火锅桌、实木火锅桌、炭烧木火锅桌、不锈钢镶嵌大理石火锅桌等用好的铸铁脚货不锈钢脚和实木脚，搭配实木卡座沙发 实木餐椅 橡胶木餐椅 炭烧木椅等 餐桌椅主要看店的装修风格选颜色。此类火锅桌椅价格适中，且是耐高温火锅桌。质量都有保证，食客吃火锅时也有种放心感。
低档次火锅店大多用防火板火锅桌、复合板火锅桌、不锈钢贴夹板普通铸铁脚。此类火锅桌椅价格实惠，耐用度不高。
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