【中文名称】乳化剂 S-60 乳化剂 S-80 山梨醇酐单油酸酯
斯盘60 斯盘80
【CAS】 1338-43-8
【分子式】 C24H44O6
【分子量】 428.6
【密度 】 0.994 g/mL at 20 °C
【折射率 】 n20/D 1.48(lit.)
【闪点 】 >230 °F
【Merck 】 13,8796
【包装】 25kg塑料桶
【所属类别一】食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂
【所属类别二】化工助剂: 工业表面活性剂: 非离子表面活性剂
【外观性状】本品为琥珀色至棕色油状液体，相对密度1.029，熔点10～12℃，闪点210℃，有脂肪气味，不溶于水，溶于热油及有机溶剂。
【用途一】用于石油、医药、化妆品、纺织、油漆、皮革等行业
【用途二】用作气相色谱固定液，也用作乳化剂
【用途三】作W/O型食品乳化剂
【用途四】本品在医药、化妆品、纺织业作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润湿剂，亦可在油漆工业作分散剂，油田用乳化剂。
【用途五】良好的水包油型乳化剂。
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